Descrizione
WOOD CHIPS APPLE
Le nuove chips da affumicatura al legno di melo sprigionano un fumo delicato, dolce ed aromatico, perfetto per esaltare le materie prime senza coprirne il gusto.
Le Wood Chips Apple sono ideali in abbinamento con MAIALE, AGNELLO, PESCE e POLLO.
Un tocco in più per portare le tue preparazioni da un livello gourmet.
Se utilizzate un barbecue a carbone, disponete una o piú manciate di chips (in base al risultato che volete ottenere) direttamente sopra al carbone acceso. Per chi utilizza un set-up di tipo “snake” disporre le chips sia sul carbone acceso che su quello spento per garantire un’affumicatura continua.
Se invece utilizzate un barbecue a gas, riempite una smoke box e disponetelo direttamente sul bruciatore acceso.
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