Descrizione

Vino rosso vermiglio con riflessi violacei.

Note spiccate di frutti rossi e grande mentolatura, con note vegetali tipiche della macchia mediterranea come alloro e mirto.

Gusto strutturato , avvolgente ,  ben bilanciato, finale

ricco di tannini  a trama fine .

Raccolta manuale in cassetta e selezione in campo delle uve , macerazione e fermentazione  con lieviti biologici  a temperatura

controllata in vasi vinari di cemento per 15 giorni, microboullage ,

fermentazione  naturale in botti di rovere  e

conseguente affinamento per 3 mesi.

UVAGGIO :  70% cabernet   sauvignon,  30% merlot

GRADAZIONE : 13,5 %.

Le annate potrebbero subire delle variazioni,

per eventuali informazioni inviare mail a [email protected]