Descrizione

Notre fromage de chèvre provient de la province d’Avellino et est à pâte molle ou semi-dure.

Par rapport aux fromages de bovins ou de brebis, la noblesse du lait de chèvre est inégalée en termes de nutrition: des protéines nobles plus élevées, une plus grande digestibilité et une baisse du cholestérol, rendent ce produit hautement recommandé dans les régimes alimentaires.