Il prezzo originale era: 8,95 €.5,37 €Il prezzo attuale è: 5,37 €.
I funghi porcini secchi sono protagonisti nella tradizione gastronomica italiana, come ingrediente principale in risotti, sughi, carni, contorni di verdure e persino con il pesce.
Il modo migliore per conservare il prodotto è dentro ad un sacchetto antigelo nel congelatore.
Prima di essere utilizzato il prodotto deve essere tenuto in ammollo in acqua tiepida per 10-15 minuti. Una volta filtrata, l’acqua può essere utilizzata per cucinare i vostri piatti.
I funghi secchi sono un concentrato di profumi e sapore
Con il processo di essiccazione tradizionale utilizzato nel nostro laboratorio, il gusto e il profumo dei funghi si esalta e si mantiene nel tempo. Forse non tutti sanno che da 1 chilo di funghi freschi si ricava mediamente 1 etto di funghi secchi!
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