Descrizione
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Per i nostri prodotti utilizziamo solo materie prime di qualità
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Solo farina selezionata e certificata
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Burro concentrato bretone, ottenuto esclusivamente da latte fresco vaccino
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Solo uova di allevamenti italiani
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Lo stesso lievito madre che utilizziamo da 50 anni per una qualità sempre costante
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Cocco a cubetti semincandito
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Gocce di cioccolato fondente al 54%
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Cosa rende il nostro bauleTTONE artigianale cosi unico?
[/vc_column_text][vc_column_text]L’esperienza maturata nel tempo, la qualità e la genuinità delle materie prime selezionate ed il lievito madre di oltre 50 anni che viene rinfrescato tutti i giorni con passione dai nostri maestri pasticceri ci permettono di produrre un panettone artigianale di qualità, equilibrato e genuino secondo la più antica tradizione.[/vc_column_text][vc_empty_space][vc_single_image image=”6561″ img_size=”full” alignment=”center” qode_css_animation=””][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation=”” row_type=”row” use_row_as_full_screen_section=”no” type=”full_width” angled_section=”no” text_align=”left” background_image_as_pattern=”without_pattern” css=”.vc_custom_1675933688386{padding-top: 50px !important;padding-bottom: 50px !important;}” z_index=”” side_padding=”0%”][vc_column][vc_column_text]
Le fasi di produzione sono le stesse dal 1967
[/vc_column_text][vc_column_text]1. Tre fasi di impasto con una lunga lievitazione naturale di oltre 30 ore.
2. Una lenta asciugatura naturale di 12 ore per mantenere inalterati i profumi, i sapori e la morbidezza caratteristici
3. Una lavorazione complessiva di oltre 3 giorni[/vc_column_text][vc_empty_space][vc_single_image image=”6560″ img_size=”full” alignment=”center” qode_css_animation=””][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation=”” row_type=”row” use_row_as_full_screen_section=”no” type=”full_width” angled_section=”no” text_align=”left” background_image_as_pattern=”without_pattern” css=”.vc_custom_1675934022179{padding-top: 50px !important;padding-bottom: 80px !important;}” z_index=””][vc_column][vc_column_text]
Tutte le nostre Colombe artigianali sono confezionati singolarmente a mano e con una confezione 100% riciclabile.
I nostri prodotti NON contengono conservanti, coloranti, OGM, grassi idrogenati, olio di palma e LATTOSIO.
BONTA’ DI PULA DAL 1967
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