Descrizione
ARROSTO ALLE MELE
Se volete stupire i vostri commensali questo strepitoso Arrosto alle mele fa al caso vostro!
Una fetta di filetto di suino, con una farcitura di mele brusche e formaggio. Il tutto avvolto in delicate fette di Prosciutto Crudo.
La procedura di cottura è semplicissima: rosolare in casseruola a fuoco lento, sfumare con un bicchiere di vino bianco (o Brandy) e cuocere per altri 35/40 minuti.
Si raccomanda di tagliare l’arrosto A FREDDO, in fette di uno spessore di circa 4/5 millimetri e di riscaldarle nel suo sugo di cottura.
Ideale per 4/6 persone.
Ingredienti: filetto di suino Nazionale, mele verdi brusche, formaggio, Prosciutto Crudo.
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