Descrizione

VIGNETO: Collinare, terreno tufaceo, argilloso e calcareo con esposizione sud- ovest.

UVA:
Corvina, Corvinone, Rondinella ed altri vitigni.

APPASSIMENTO:
Il tempo di appassimento è determinato dall’andamento climatico della stagione e dal tipo di uva.

AFFINAMENTO:
Maturato in fusti di Rovere.